En Guete!

Wir servieren sowohl à la carte als auch ein dreigängiges Abendmenü.

Events & Veranstaltungen

Wir lieben es, Köche und Winzer einzuladen, um immer wieder für Abwechslung zu sorgen. Alles über unsere nächste Veranstaltung erfahren Sie bei Instagram!

Vorspeisen

Skifahrer-Vorspeise (wechselt täglich) 16
Gemischter Salat – Gurken, Tomaten, Radieschen, hausgemachtes Dressing 12/22
Beef Tartar – Chili, Ingwer und Pilze 18/36
Gebackener Lachs – Salat, Ei und Grüne Bohnen 16/32
Pilzsuppe – Topinambur und gebackenes Ei 14

Hauptspeisen

Skifahrer-Hauptspeise (wechselt täglich) 29
Schweinebacke – Pilz, geräuchertes Schweinefleisch, Meerrettich 34
Ski Lodge Schweinswurst – Kartoffelpüree, Sauercraut, Röstzwiebel 32
Ski Lodge Tagliatelle - Spargeln, Pilze and Sbrinz 29
Fischeintopf – Lachs, Muscheln, Fenchel und Aioli 34

Fleischgericht der Woche

Unser Metzger beliefert uns jede Woche mit den allerbesten Fleischstücken. Fragen Sie Ihren Kellner nach den Spezialitäten der Woche!

Dreigängiges Skifahrer-Dinner 59

Desserts

Skifahrer-Dessert (wechselt täglich) 14
Chocoladenkuchen - Beeren und Schlagrahm 12
Crème Brûlée 10
Cheesecake - Karamell und Sanddorn 12
Sorbet und Eis – Fragen Sie Ihren Kellner nach den heutigen Geschmacksrichtungen 5/Kugel
Hausgemachte Schokoladentrüffel – Fragen Sie Ihren Kellner nach den heutigen Geschmackrichtungen 4

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