En Guete!

Wir servieren sowohl à la carte als auch ein dreigängiges Abendmenü.

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Wir lieben es, Köche und Winzer einzuladen, um immer wieder für Abwechslung zu sorgen. Alles über unsere nächste Veranstaltung erfahren Sie bei Instagram!

VORSPEISEN

Skifahrer-Vorspeise (wechselt täglich) 16
Salat mit Tomate, Brokkoli, Karotte 12
Ski lodge Antipasto 12
Asiatiches Beef Tartar und Pommes Frites 18/32
Fisch taco mit Kabeljau, Kohl, sauere Sahne, Ingwer und Forellerrogen 15

HAUPTSPEISEN

Skifahrer-Hauptspeise (wechselt täglich) 32
Ochsenbacke mit Kartoffelpüree, Kohl, Mandel, und Parmesan 34
Brasserie Burger mit die gute sachen, salat und Pommes frites 32
Kürbis mit Kürbispüree, Mandel, Brokkoli und Parmesan 29
Bouillabaisse mit Lachs, Fenchel, Apfel und Safran 32

DESSERTS

Skifahrer-Dessert (wechselt täglich) 14
Brombeere und Apfel/minze Sorbet, Meringe und englische Creme. 14
Crème Brûlée 9
Hausgemacht Eis oder Sorbet (wechselt täglich) 5/scoop
Schokoladentrüffel 3

SKIER'S DINNER 62

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