En Guete!

Wir servieren sowohl à la carte als auch ein dreigängiges Abendmenü.

Events & Veranstaltungen

Wir lieben es, Köche und Winzer einzuladen, um immer wieder für Abwechslung zu sorgen. Alles über unsere nächste Veranstaltung erfahren Sie bei Instagram!

VORSPEISE

Skifahrer-Vorspeise (wechselt täglich) 18

Pfifferlingsuppe mit Schnittlauch 18

Beef Tatar mit Kürbis, Lorbeermayo und pfeffer 22

Kürbistatar mit Champignons und pfeffer 16

Kalte Platte mit Käse und eingeleftes gemüse 16
mit Arancini 20

HAUPTSPEISE

Skifahrer-Hauptspeise (wechselt täglich) 35

Lachs mit Blumenkohl, Dill und Hollandaise 39

Hünchen mit Grünkohl, Roter Beete und Sauce 38

Rote-Beete-Wellington mit Grünkohl und sauce Bordelaise 35

Delux Hamburger mit Trüffelmayo, Cheddar-Käse 35

mit glasiertem Schweinebauch und geröstete kartoffeln und dip

Dreigängiges Skifahrer-Dinner 65

DESSERT

Skifahrer-Dessert (wechselt täglich) 15

Gefrorene Limoncello mit Prosecco 16

Schokoladenkuchen mit Sanddorn und Vanilleeis 17

Schoki-Chantilly mit Sanddorn 15

SKI LODGE BAR MENÜ

Für den kleinen hunger

Geröstete Kartoffeln mit dip 6

Arancini 8

Frittierte Gerste mit Trüffelmayonnaise

Kalteplatte 12

Käse- und Wurstaufschnitt aus Engelberg mit Essiggurken und Brot

APRÉS SKI ESSEN

Frittierte Teigtaschen 16

mit Schweinebauch, Senf, Gurke

Frittierte Veg. Teigtaschen 16

mit Champignons, Teriyaki, Karotten

Rindfleischburger 20

Kräutermayonnaise, Zwiebel, Salat, Tomate

Veggie Burger 20

mit Artichoke, Kräutermayonnaise, Zwiebel, Salat, Tomate

Fleischbällchen Sandwich 18

Rote Beete, Gurke, Salat und Fleischbällchen

Beef Tartar 14

Rohes Rindfleisch mit Lorbeer-Mayonnaise und Kürbis

DESSERT

Schokoladenkuchen 9

mit Vanilleeis

Ski Lodge Engelberg on Instagram