Brasserie Konrad
Die Brasserie Konrad, das weithin bekannte Restaurant der Ski Lodge, wurde nach dem Gründer von Engelberg, Konrad von Sellenbüren, benannt. Unsere Inspiration sind die Schweizer Alpen und unsere nordischen Wurzeln, ausserdem schwören wir auf regionale Zutaten. Der Käse, das Fleisch und der Wein der Schweiz gehören zu den besten der Welt – und wir würden uns sehr freuen, diese Geheimnisse mit Ihnen teilen zu dürfen. Nachfolgend finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte.
Buchen Ihre tisch hier, oder rufen Sie uns an +41 41 637 35 00.
SKI LODGE BAR
Mittwoch bis Sonntag
15 Uhr - 21 Uhr
KÜCHE
17.00 Uhr bis 20.00 Uhr
Mittwoch / WURST TAG SPECIAL
Donnerstag - Sonntag / BAR MENU
Herzlich Willkommen!
Wir servieren sowohl à la carte als auch ein dreigängiges Abendmenü.
Wir lieben es, Köche und Winzer einzuladen, um immer wieder für Abwechslung zu sorgen. Alles über unsere nächste Veranstaltung erfahren Sie bei Instagram!
DONNERSTAG bis SONNTAG 17.00 - 20.00
Rindfleisch, Speck, Barbecue Dressing, Chili Cheddar, Rucola, Tomate, Rote Zwiebel.
Grilierter Käse, Gochujang & Sesame Glaze, Soy Mayo, Rucola, Tomate, Rote Zwiebel.
Quinoa Salat, Kimchi, Mango, Frühlingszwiebel, Rucola, Eingelegte Zwiebeln, Bärlauch Dressing, Sesamsamen, Koriander
Quinoa Salat, Kimchi, Mango, Frühlingszwiebel, Rucola, Eingelegte Zwiebeln, Bärlauch Dressing, Sesamsamen, Koriander
DESSERT
Erdbeeren, Holunderblüten & Zitronen Curd, Lakritze Meringue
